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数据显示，2023年，北京市第一物业弥补值仅占全市出产总值的0.2%，正在寰宇占比更是微乎其微。而硬币的另一边是，北京的农业科技前进孝敬率已抵达75%，远高于寰宇均匀秤谌。近年来，一大宗“京字号”科技劳绩影响寰宇，有力撑持了我国粮食和平和新颖农业成长。
唯有科技立异！这便是北京给出的谜底。这两年，北京市踊跃表现首都科技资源聚合上风，紧跟农业科技立异趋向，正在基因工夫、农业智能化管造、大数据剖析等方面赓续发力，抢占新一轮科技革命变成的农业物业高地。当前，新工夫、新形式、新技巧纷纷“上岗”大显技能，为北京都邑农业注入强劲动力。
此刻，我国正在种猪育种工夫上还面对着“卡脖子”困难，限造了生猪物业的高质料成长。北京是寰宇要紧的种猪育种立异核心和种源基地，具有国度生猪主旨育种场3个、国六畜禽种业阵型企业3个。当前，依附驻京健旺的育种科研阵脚，北京正在治理我国生猪育种困难上赢得了新打破。
由中国农业大学、北京市畜牧总站共同育种企业运用基因组选取及分子育种工夫，研发出国内首款猪基因组育种特意化芯片，一举打垮了海表的工夫垄断，大幅消重了早期猪种选育的检测本钱。同时，创办了高效精准基因组育种工夫体例，个中“基因组选取擢升瘦肉型猪育种效能要害工夫”被列入2024年农业村庄部农业主推工夫，鼓动了先辈猪育种工夫的普及运用。
基因组育种工夫可能疾速普及种猪出产本能，拥有壮大的市集扩张远景。“从2020年起，咱们公司着手大范畴行使基因组育种工夫，目前，一切种猪都邑按批次按比例举行芯片检测从而选留。比拟工夫运用前，种猪性状选取确实性普及了30%~60%，母猪年产仔数弥补了5000多头，每年可认为公司节约175万元的本钱费。”北京中育种猪有限义务公司育种总监武筑亮先容。
不止于此，北京嘉华种猪育种有限公司、北京六马大好国土农牧科技股份有限公司和北京顺鑫农业股份有限公司也通过运用“猪高效精准基因组育种工夫”，大幅弥补了种猪和商品猪出栏量，4家企业年出栏量现占北京市的30%以上，有力保证了首都“肉盘子”。
正在本质中，新工夫的运用对种猪场工夫才略有较高央求，我国大无数育种场还不具备展开基因组育种工夫的才略。对此，北京市率先正在国内展开了区域性的猪基因组共同育种，正在北京、内蒙古、辽宁等10个省份35个猪场扩张运用。育种任职费消重、母猪产仔数上升、猪仔滋长速率弥补、饲料泯灭消重……基因组育种工夫为运用单元节减了大方的本钱开支，明显擢升了本地幼领域养殖户的出产效能和盈余才略，万分受市集接待。
基因组育种工夫凸显了北京“种业之都”表现的先行树范效用，有力鼓动了我国生猪良种的扩张与运用。而正在番茄基因育种工夫上，北京同样走正在寰宇前哨。跟着我国首个基因编纂工夫和平证书获批，番茄基因编纂研发跑出了“加快率”。
“普通点讲，基因编纂就像精准的手术刀，可能决断区别性状的基因组合，让田舍不受区域束缚，正在北京就可能选育口感品格好，抗旱、抗病虫性更强的番茄来种植。”中国农业大学园艺学院熏陶郭仰东先容。
当前，正在国度科技项目和北京市农业科技立异项宗旨救援下，郭熏陶指挥的科研团队正在运用基因编纂工夫揭示番茄萜类物质的合成和抗虫性的新机造、普及番茄的抗旱性和产量以及鼓动番茄果实膨大方面仍旧发布了国际当先的探究劳绩，为下一步运用番茄基因编纂工夫更正番茄品格和普及产量，帮力京郊屯子物业强盛，供给了有力的科研撑持。
此刻，农业出产本钱的不息抬升，正倒逼着从业者思方想法不息普及出产效能和产物品格。千方百计，抓好出产管造是根蒂大计。而智能化管造的出生和运用，为农业筹划者带来了破局求变的机缘。
走进位于海淀区的北京市翠湖聪颖农业立异工厂，占地10万平方米的连栋温室，一串串充满、鲜红的幼番茄自蕃昌的藤蔓垂下，个头平均、果实麇集。正在这里，番茄的单元面积产出率是日常措施大棚的3倍以上，1个工人可管造3亩以上的土地，产出率大大普及。
高产出的背后，靠的是智能化管造。温室内有五大数字化管造编造，可对水肥、处境、作物滋长等要害讯息举行及时监测和剖析，供给适宜的温湿度、二氧化碳浓度、光照等处境条款，并确保每一株番茄都邑被精准施肥和灌溉，实行水肥高效运用。
“一切的出产数据参数是正在大数据根蒂上不息研习增加的，数值不息调剂，赓续趋近于精准管控。”翠湖工厂负担人李新旭先容。
当前正在北京，农业智能化管造形式不但被翠湖工厂云云的都邑农业“新力军”敷裕运用，也取得“老字号”的希奇青睐。
动作北京美食的“金手刺”，北京烤鸭享誉海表里。北京烤鸭的正宗原料——“北京鸭”的出产也紧跟智能化管造的潮水，正在传承人文史书和仍旧“北京鸭”奇异品格的同时，创办了高品格“北京鸭”出产工夫体例。“北京鸭”也告捷获取国度农产物地舆象征认证并实行与欧盟互认。
当前，正在北京金星鸭业公司和北京南口鸭育种公司的出产车间里，工人们应用物联网、长途视频等工夫，对“北京鸭”商品鸭的各阶段出产现场处境推行汇集化、智能化动态监控，并跟踪纪录雏鸭运输进程各项参数，对养殖进程疾病隐患和豢养管造题目举行有用禁锢，同时应用射频识别工夫，对填鸭出栏批次按栋舍（豢养组）举行标识化管造，鼓动养殖与加工合节有用对接。
践诺阐明，智能化管造极大地普及了产能。目前，“北京鸭”出产效能普及至50%以上，产能弥补到793万只，同比增加400%。填塞的出产才略包管了北京烤鸭产物供应宁静，赓续飘香寰宇。
“幼智幼智，番茄叶子上有褐色雀斑是什么病？”“幼智，连线专家”……与一台名叫“农科幼智”的机械人举行对话，正成为越来越多京郊农夫的新体验。
针对“互联网+”处境下，农业出产工夫商榷需求大而专家资源不够，以及简单人为智能问答无法面临杂乱农业出产题宗旨困难，北京市农林科学院数据科学与农业经济探究所展开立异性探究，修筑了这款农业AI大模子人机交融问答机械人，让“老把式”也能学到“新招儿”。
“用户可正在电脑或手机上，全天候与农业专家举行视频连线，治理出产中遭遇的困难，实行农业科技及专家资源与出产需求的智能、扫数、有用对接。”该所副所长栾汝朋先容。目前，“农科幼智”已正在北京80多个园区、基地和专业村运用，同时正在寰宇10多个省市取得扩张，治理农业出产本质题目2万多个，扩张绿色高效科技劳绩及工夫400多项。
农业大数据也为作物植保开荒了新六合。北京市植物保卫站正在寰宇率先研发出了“智能识别诊断+智能监测预警+智能防止统造”三大功效深度交融的“北京蔬菜聪颖植保任职编造”，笼罩38种作物、396种病虫害，能随时为菜农供给25项（类）病虫害植保任职。
“该编造的研发扩张带来的不但仅是工夫的奔腾，更是农业任职形式从一对一到一对多、从大而泛到精而专、从限时任职到全天候任职、从人为任职到智能任职的壮大转换。同时，编造借帮AI大数据工夫，实行了工夫与经历的长远传承，不但为自后者供给珍贵参考，也成为工夫职员研习和擢升的要紧资源。”北京市植物保卫站站长张加勇先容。
截至目前，该编造任职用户已笼罩北京160余个园区，以及河北、黑龙江等24个京边疆区，被农夫恩人热忱称为“随时待命的‘植保专家’”。
农业大数据不但能治理出产困难，也能为农产物的出卖供给任职。为帮帮京津冀区域蔬菜种植户更精准地对接市集，北京市数字农业村庄鼓动核心以“菜篮子市集讯息”公家号为任职载体，打造了集数据监测、数据开掘、数据任职于一体的京津冀蔬菜产销讯息任职平台，变成了联合圭臬、联合平台、联合任职的京津冀蔬菜产销监测预警体例。三地的蔬菜种植户可能通过平台上传数据，主动天生蔬菜产销电子档案，盘问京津冀蔬菜批发和产地出卖代价讯息，获取专业农产物市集剖析探究叙述。
截至目前，该平台已笼罩京津冀94个县（区），500多个监测点，年搜聚、加工各种数据10多万条，数据量领先100多万个。正在此根蒂上，北京还研发修筑了京冀蔬菜产销平衡指数模子，为保卫好首都“菜篮子”和平供给精准的大数据撑持。
农业生生不息，立异永无尽头。下一步，北京市将盘绕任职国度农业自立自强和治理全市农业物业成长中的工夫困难两个维度，敷裕表现正在京科研院所、高校、企业、扩张单元等立异主体的协同联动效用，赓续正在生物育种、聪颖农业、合成生物等方面发力，加快变成农业新质出产力，有用饱动农业中合村维持，帮力首都率先实行农业新颖化。（农夫日报·中国农网记者 芦晓春）